Datenschutzerklärung

Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website sowie bei der Kontaktaufnahme oder einer Tischreservierung verarbeitet werden.

1. Verantwortlicher

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), sowie dieser Datenschutzerklärung.

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, mit denen eine natürliche Person direkt oder indirekt identifiziert werden kann. Hierzu gehören beispielsweise Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, IP-Adresse sowie Angaben, die Sie uns im Rahmen einer Reservierung oder Kontaktaufnahme übermitteln.

3. Aufruf unserer Website und Server-Logfiles

Beim Aufruf unserer Website werden durch den Browser Ihres Endgerätes automatisch Informationen an den Server unserer Website übermittelt.

Hierbei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

• IP-Adresse des verwendeten Endgerätes
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite beziehungsweise Datei
• übertragene Datenmenge
• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL
• Hostname des zugreifenden Endgerätes

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt, um einen sicheren, stabilen und technisch fehlerfreien Betrieb der Website zu gewährleisten.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb unseres Internetauftritts.

4. Hosting

Unsere Website wird bei einem externen Hosting-Dienstleister betrieben. Dabei können personenbezogene Daten, die über diese Website verarbeitet werden, auf den Systemen des Hosting-Anbieters gespeichert werden.

Hierzu können insbesondere IP-Adressen, Meta- und Kommunikationsdaten, Websitezugriffe sowie Daten aus Formularen gehören.

Die Verarbeitung erfolgt zur sicheren und zuverlässigen Bereitstellung unserer Website auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

Hierzu können insbesondere Ihr Name, Ihre Telefonnummer, Ihre E-Mail-Adresse sowie der Inhalt Ihrer Nachricht gehören.

Soweit Ihre Anfrage mit einer Reservierung oder einem sonstigen Vertragsverhältnis zusammenhängt, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

In sonstigen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung Ihrer Anfrage gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

6. Online-Tischreservierung

Auf unserer Website bieten wir Ihnen die Möglichkeit, einen Tisch im Restaurant Paxos online anzufragen beziehungsweise zu reservieren.

Dabei können insbesondere folgende Daten erhoben werden:

• Vor- und Nachname
• Telefonnummer
• E-Mail-Adresse
• gewünschtes Datum
• gewünschte Uhrzeit
• Anzahl der Personen
• freiwillige Mitteilungen oder besondere Wünsche

Die Verarbeitung dieser Daten ist erforderlich, um Ihre Reservierungsanfrage entgegenzunehmen, zu bearbeiten und gegebenenfalls Rückfragen zur Reservierung mit Ihnen zu klären.

Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen beziehungsweise zur Durchführung des Reservierungsverhältnisses.

Ihre Reservierungsdaten werden grundsätzlich nur so lange gespeichert, wie dies zur Bearbeitung und Durchführung der Reservierung erforderlich ist. Gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben hiervon unberührt.

7. Cookies und ähnliche Technologien

Unsere Website kann Cookies und vergleichbare Technologien verwenden. Cookies sind kleine Datensätze, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden.

Technisch notwendige Cookies

Technisch notwendige Cookies dürfen verwendet werden, soweit diese erforderlich sind, um die von Ihnen ausdrücklich gewünschten Funktionen unserer Website bereitzustellen.

Soweit hierbei personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt die Verarbeitung insbesondere auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Zugriff auf beziehungsweise die Speicherung von Informationen auf Ihrem Endgerät richtet sich nach § 25 Abs. 2 TDDDG.

Nicht notwendige Cookies

Cookies und vergleichbare Technologien, die nicht für den Betrieb der Website erforderlich sind, werden nur eingesetzt, wenn Sie zuvor Ihre Einwilligung erteilt haben.

Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG.

Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die Cookie-Einstellungen unserer Website widerrufen.

8. Empfänger personenbezogener Daten

Eine Weitergabe Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt nur, soweit dies zur Erfüllung der jeweiligen Zwecke erforderlich ist, eine gesetzliche Verpflichtung besteht oder Sie zuvor eingewilligt haben.

Empfänger können insbesondere technische Dienstleister, Hosting-Anbieter, E-Mail-Dienstleister sowie sonstige Auftragsverarbeiter sein, die uns beim Betrieb der Website unterstützen.

Soweit Dienstleister personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, erfolgt dies im Rahmen der gesetzlichen datenschutzrechtlichen Anforderungen.

9. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.

Bestehen gesetzliche Aufbewahrungspflichten, werden die betreffenden Daten für die Dauer dieser gesetzlichen Aufbewahrungsfristen gespeichert und anschließend gelöscht, sofern keine weitere Rechtsgrundlage für die Speicherung besteht.

10. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Unsere Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung.

Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie insbesondere an der Verwendung von „https“ in der Adresszeile Ihres Browsers und am Schloss-Symbol Ihres Browsers.

11. Ihre Rechte

Ihnen stehen im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte zu:

• Recht auf Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO
• Recht auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
• Recht auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
• Recht auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
• Recht auf Widerspruch gemäß Art. 21 DSGVO
• Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich jederzeit an uns wenden:

Restaurant Paxos
Theodoros Tsavelis
Mittelorter Straße 27
26939 Ovelgönne
E-Mail: restaurantpaxos01@gmail.com

12. Beschwerderecht bei der Datenschutzaufsichtsbehörde

Sie haben gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

Für Unternehmen mit Sitz in Niedersachsen ist insbesondere folgende Aufsichtsbehörde zuständig:

13. Änderung dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich gesetzliche Anforderungen, technische Funktionen unserer Website oder die von uns eingesetzten Dienste ändern.

Stand: September 2026